Bonjour,

Pour un projet personnel, je voudrais avoir des informations sur les lois belges et les certificats à obtenir pour ouvrir un bar à sushi.

Est-ce que je dois necessairement avoir un certificat de cuisine ou autre pour avoir le droit de confectionner des sushis et les offrir à mes clients?

Si je prends un cuisto jap', est-il légal d'engager qu'un seul cuisto ?

Je suis un peu perdue

En espérant avoir vos réponses au plus vite

Bonne soirée