J'ai en effet utilisé un raccourci pour simplifier le problème.

Légalement, un apport en nature doit être susceptible d'évaluation économique, vérifiée par un réviseur.

Dans le cas qui m'occupe, l'apport consiste en un savoir-faire développé par une université ainsi que des logiciels (non commercialisés). Bref, s'il est possible de valoriser cet apport par une négociation avec l'université, ce n'est pas pour autant qu'il a une "valeur économique" sur le marché. Si la société fait faillite, les apports en industrie ne pourront pas être revendus sur le marché (comme ce serait le cas pour un immeuble, par exemple).

Nous avons donc pu chiffrer la valeur de cet apport (par un mécanisme financier, en prenant un pourcentage des revenus générés), à environ 70.000€.
Nous prévoyons d'émettre des parts bénéficiaires (sans droit de vote, mais avec accès aux dividendes et boni de liquidation). Pour la répartition du dividende, 1 part bénéficiaire = 1 action.

Selon moi, l'apport en industrie n'apparaîtra pas au bilan, puisque les parts bénéficiaires ne constituent pas le capital... Mais je voudrais en avoir confirmation.