bonjour,

voila dans le cadre de mon tfe je réalise la création d'une pâtisserie (artisanale) avec tea room.

pour ce faire je dois réaliser une compta analytique, j'ai donc choisi la méthode des couts variables. j'aurais besoin d'une confirmation dans ma compta analytique, je dois bien inclure aussi le cout et le chiffre d'affaire des boissons vendues?