Pour moi,tu dois comptabiliser tes soupes, thé et café dans un compte 62 (frais de personnel. frais de cantine).
Cela aura pour effet de se répercuter dans la case 82 et certainement pas dans la case 01.:p
La case 81 ne représente que les achats marchandises.
Maintenant, si la confection des soupes, thé et café constitue l'objet social de ta société, c'est différent, il y a prélèvement de marchandises...#ko#

Attention, pour que la TVA soit déductible, il faut que soit le règlement de travail, soit le RGPT prévoit l'octroi de boissons au personnel
Les eaux, limonades et soupes sont acceptées mais pas la bière, le vin ou l'alcool. Dans ces dernier cas il pourrait y avoir un avantage de toute nature et l'obligation de reprendre ceux ci dans les recettes soumises à TVA de l'entreprise.
A partir du moment où il existerait un « stock » en fin d’exercice, il faut le comptabiliser dans les charges à reporter comme les autres frais généraux non consommés.