tu peux faire l'analyse de bilan d'une société.
tu peux parler du statut fiscal des indépendants (avec un cas pratique, tu rempli la déclaration fiscale)

Si je peux me permettre un petit conseil : sors des sentiers battus : l'analyse de bilan d'une boîte connue, c'est du fait, refait et ratafait. Les gens à qui tu présenteras ton travail montreront de l'intérêt si tu parles de quelque chose qu'ils ne connaissent pas. Accessoirement, tu as moins de chances de te faire poser une question "vache" sur un sujet qu'ils ne maîtrisent pas.

Quelques exemples :
- vas chez le boulanger de ton coin et explique pourquoi le système de taxation forfaitaire est absurde (les farines ont un % d'humidité relatif, et il en faut donc plus ou moins selon les saisons pour fabriquer du pain). Pense au coût de l'énergie qui est exponentiel ces temps-ci....
- vas chez un "petit" réviseur d'entreprise et demande-lui si tu peux analyser une opération genre fusion.... Il y a beaucoup d'aspects sur ce genre d'opérations qui rendront ton travail généraliste et pas techniquement pointu (harmonisation des comptas, aspect fiscal, mode de changement d'actionnaire, ...)
- si tu aimes les maths, tu pourras calculer dans une industrie en flux tendu (logistique comme GEFCO) le coût de travail intérimaire, sur base de statistiques d'absence du personnel fixe. Amuses-toi avec les dérivées...

Bonne chance !