#1 2008-01-03 16:01:25

pat

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Re : Honoraires au forfait

Bonjour,

Pourriez-vous me dire combien vous prenez au forfait pour un restaurant avec 20 tables et un restaurant avec 50 tables ?

Demain j'ai rendez-vous avec un nouveau client restaurateur sous forme de SPRL qui souhaite payer mes honoraires forfaitairement.

J'ai toujours travaillé avec un taux horaire et n'ai jamais eu de restaurant comme client.

Pourriez-vous me donner une fourchette de prix ?

Je vous en remercie d'avance.

Quartes

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Re : Honoraires au forfait

Bonsoir,

Etant votre non-expérience en secteur Horeca, mon avis serait de proposer un travail en régie pendant par ex. six mois, sur base de votre tarif horaire.
Ensuite de proposer le forfait calculé sur cet historique en ajoutant un aléas (20 %).
Le tout en une lettre de mission.

Avec mes meilleurs voeux,
BAV.

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Errarum humanum est, perseverare diabolicum.
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pat

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Re : Honoraires au forfait

Merci.